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3、竞争加剧,一个行业随着市场的扩大而行业竞争就会加剧,整个食品行业的竞争一直以来就很激烈,奶茶行业也不例外,而在奶茶店之中,呈现出一片混战,选择一个好的品牌,是很重要的,目前大家追求自主开店,这样的形势下竞争自然激烈,首先目标要明确,要有口碑以及很稳定的客源,选择coco奶茶是您不二选择。
从城市分布来看,CPI人均消费水平也大有不同,总体来说,是东高过西,南高过北,当然小茶以6-16元的单品价,可以通杀很多城市,在县城,资源整合的采购优势,花上几元钱就能喝上既新鲜又健康的茶饮,这个“消费升级”是消费者最喜欢接受的。
摆放一些卡座增加留存率,生意想不火都不行
新店开业后,一定要以顾客为出发点。以顾客的眼光为出发点,才能让他买到他所需要的东西。如何做到必须了解顾客的需求呢?最好的办法就是倾听。
方案69疯狂舞会——让顾客爱上你的店铺
方案55消费卫士——迎合顾客心理做文章
方案3超值一元——舍小取大的促销策略
其实,开一家奶茶店远远没有想象中那么容易。新手开奶茶店注意事项主要涉及到一些常识性问题。一是要摆正心态,细心服务每一个顾客;二是要做好宣传,不能坐以待毙,要主动出击找顾客;三是选址要考虑全面;四是要了解顾客需求;五是要保持学习的心。
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